Como se mede a velocidade de uma reacção química?

Durante uma reacção química, os reagentes reagem entre si originando novas substâncias: os produtos de reacção.
Mas as reacções químicas não ocorrem todas à mesma velocidade, umas são mais rápidas:

                             

Outras, mais lentas:

           

A velocidade de uma reacção química é então caracterizada pela rapidez com que os reagentes se consomem e os produtos de reacção se formam...

          Mas como se mede a velocidade de uma reacção química?









Pode medir-se:

- a quantidade de reagentes que se consomem num dado intervalo de tempo;
- a quantidade de produtos de reacção que se formam num dado intervalo de tempo.